rias baixas albari o 2024 bodegas la val

rias baixas albari o 2024 bodegas la valGiallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Aromatico il naso, con sentori che richiamano lalbicocca, la mela e lananas, seguiti da note agrumate e da sfumature di alloro e finocchio. Il sorso di buon corpo, fresco e fruttato. Buona la persistenza e gradevolmente sapida la chiusura. Le uve di tre diversi vigneti danno origine a una intrigante complessit gusto olfattiva, che si esprime con il Ras Baixas Albario di Bodegas La Val. I suoli

Giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Aromatico il naso, con sentori che richiamano l’albicocca, la mela e l’ananas, seguiti da note agrumate e da sfumature di alloro e finocchio. Il sorso è di buon corpo, fresco e fruttato. Buona la persistenza e gradevolmente sapida la chiusura.

Le uve di tre diversi vigneti danno origine a una intrigante complessità gusto-olfattiva, che si esprime con il Rías Baixas Albariño di Bodegas La Val. I suoli granitici di Taboexa apportano freschezza, il materiale alluvionale e ciottoloso di Arantei e Porto conferiscono frutto e profondità, e lo scisto di Vilachán regala mineralità. Una lavorazione esclusivamente in acciaio è volta ad esaltare le peculiarità di territorio, frutto e stagione. Ritroviamo al sorso un Albariño integralista e puro, capace di offrire uno spaccato senza filtri del terroir da cui prende forma.

Da scegliere insieme alle portate a base di pesce, è da provare insieme agli spaghetti con le cozze.

Solfiti

Rías Baixas

Acciaio

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Spagna

Cena estiva

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Bianco